Madlavning Avokado som bliver mørk

Hvis du har forberedt en salat, som indeholder avokado, så bliver avokadostykkerne normalt hurtigt mørke. Dette kan du undgå ved at lade kernen fra avokadoen ligge i salatskålen. Det samme kan du gøre, hvis du vil gemme en halv avokado. Lad kerne blive i avokadoen, så bliver den heller ikke mørk.

Avokado som bliver mørk